Топпинги – это ярко, вкусно и весело. Топпинги это
Топпинги – это ярко, вкусно и весело
Что поможет сделать блюдо аппетитнее, ярче и вкуснее, превратив его в съедобное произведение искусства? Ну конечно топпинги! Это собирательное понятие всего, что помещается или поливается сверху того или иного блюда. В кондитерской индустрии к ним, например, относятся и сиропы, и шоколадная крошка, и орехи, и ягоды, и взбитые сливки. Наверняка вы не раз замечали, что порция обычного мороженого стоит чуть ли не в два раза дешевле, чем такая же, но с добавлением соуса и посыпки. Таким образом, топпинги – это не только вкусная добавка к уже приевшимся десертам, но и способ привлечь внимание к блюду.
Великое разнообразие
Приготовить торт или пирожное не так уж трудно, сложнее украсить его так, чтобы при одном его виде у гостей слюнки потекли. И тут вам помогут топпинги. Возьмите, к примеру, сироп, шоколадный или карамельный соус и нанесите на поверхность десерта сетку или узоры, а на торте при помощи них можно даже написать, в честь какого события он приготовлен. Или взбейте небольшое количество жирных сливок, поместите их в кондитерский мешок и отсадите на торт розочки или ракушки, а на них усадите по аппетитной ягодке вишни, клубники, малины или по дольке киви или банана. Да, фрукты и ягоды также могут являться топпингом.
Топпинг в кулинарии
Коктейли со взбитыми сливками, украшенные засахаренной вишенкой сверху, или кусочек торта с хрустящей карамельной сеточкой сверху - что может быть лучше? На домашней кухне редко встретишь нечто подобное, ведь топпинги – это скорее коммерческое изобретение: чем больше наполнителей в кофе, мороженом, пирожном и в коктейле, тем дороже стоит блюдо. К тому же некоторые виды топпингов слишком сложны в приготовлении и в домашних условиях их повторить не получится. Еще часть добавок просто невозможно достать из-за отсутствия их в розничной продаже, это относится к особым видам соусов и сиропов. Отдельные компании в целях уникализации своего ассортимента заказывают у флавористов (тех, кто создает ароматизаторы и вкусовые добавки) все новые и новые сочетания и дают им крайне интересные названия, к примеру, сироп-топпинг "Голубое небо" или "Серебряный жасмин". Но поэкспериментировать со вкусами можно и дома, а многие сложные рецепты становятся простыми после некоторой тренировки. В следующий раз, когда решите позвать гостей или устроить ребенку праздник, запаситесь всевозможными топпингами и начинайте творить.
Комментарии

Похожие материалы

Салаты неизменно присутствуют в меню большинства людей. На праздничном столе их обязательно несколько, но и повседневный не обходится без таких блюд, особенно если хозяйка в доме не ленива и не слишком занята работой ...

Овсянка или творог с фруктами на завтрак - это, конечно, хорошо. Но рано или поздно и эти вкуснейшие блюда могут слегка приесться. Тогда приходится искать новые рецепты полезных завтраков, которые можно будет приготов...


Экзотический фрукт личи по своему необычному внешнему виду совсем не похож на фрукты, которые растут в нашей климатической зоне. Когда первый раз его видишь, он вызывает искреннее удивление, а потом растер...

Если прогуляться по лесу ранним утром или вечером, то можно увидеть на листьях некоторых деревьев капельки росы. А если вы решите попробовать их, то с удивлением заметите, что капли сладкие на вкус. Эту росу в народе ...


Многие хозяйки готовят котлеты по старинке, добавляя в фарш черствый хлеб, размоченный в воде или молоке. Считается, что при таком способе мякиш хорошо связывает мясо, а готовое блюдо получается более сочным и вкусным...

Многими хозяйками в последнее время совершенно незаслуженно игнорируется рецепт желе из какао и сметаны. Назовем несколько причин, по которым стоит его приготовить. Во-первых, блюдо не требует применения дорогостоящих...

Тортильи – это лепешки, пришедшие к нам из далекой Мексики. Они чем-то похожи на всем известный лаваш: тонкое раскатанное тесто, поджаренное на сковороде. По вкусу они достаточно необычные, не совсем похожие на ...

Те, кто привык готовить свинину, наверняка испытывали глубочайшее разочарование, в первый раз взявшись за говядину. Вроде бы и советов «мясоруба» послушались, и старательно придерживались рецептурных реком...
monateka.com
Топпинги – это ярко, вкусно и весело
Что поможет сделать блюдо аппетитнее, ярче и вкуснее, превратив его в съедобное произведение искусства? Ну конечно топпинги! Это собирательное понятие всего, что помещается или поливается сверху того или иного блюда. В кондитерской индустрии к ним, например, относятся и сиропы, и шоколадная крошка, и орехи, и ягоды, и взбитые сливки. Наверняка вы не раз замечали, что порция обычного мороженого стоит чуть ли не в два раза дешевле, чем такая же, но с добавлением соуса и посыпки. Таким образом, топпинги – это не только вкусная добавка к уже приевшимся десертам, но и способ привлечь внимание к блюду.
Великое разнообразие
Приготовить торт или пирожное не так уж трудно, сложнее украсить его так, чтобы при одном его виде у гостей слюнки потекли. И тут вам помогут топпинги. Возьмите, к примеру, сироп, шоколадный или карамельный соус и нанесите на поверхность десерта сетку или узоры, а на торте при помощи них можно даже написать, в честь какого события он приготовлен. Или взбейте небольшое количество жирных сливок, поместите их в кондитерский мешок и отсадите на торт розочки или ракушки, а на них усадите по аппетитной ягодке вишни, клубники, малины или по дольке киви или банана. Да, фрукты и ягоды также могут являться топпингом.
Топпинг в кулинарии
Коктейли со взбитыми сливками, украшенные засахаренной вишенкой сверху, или кусочек торта с хрустящей карамельной сеточкой сверху - что может быть лучше? На домашней кухне редко встретишь нечто подобное, ведь топпинги – это скорее коммерческое изобретение: чем больше наполнителей в кофе, мороженом, пирожном и в коктейле, тем дороже стоит блюдо. К тому же некоторые виды топпингов слишком сложны в приготовлении и в домашних условиях их повторить не получится. Еще часть добавок просто невозможно достать из-за отсутствия их в розничной продаже, это относится к особым видам соусов и сиропов. Отдельные компании в целях уникализации своего ассортимента заказывают у флавористов (тех, кто создает ароматизаторы и вкусовые добавки) все новые и новые сочетания и дают им крайне интересные названия, к примеру, сироп-топпинг "Голубое небо" или "Серебряный жасмин". Но поэкспериментировать со вкусами можно и дома, а многие сложные рецепты становятся простыми после некоторой тренировки. В следующий раз, когда решите позвать гостей или устроить ребенку праздник, запаситесь всевозможными топпингами и начинайте творить.
загрузка...
worldfb.ru
Топпинги – это ярко, вкусно и весело
Что поможет сделать блюдо аппетитнее, ярче и вкуснее, превратив его в съедобное произведение искусства? Ну конечно топпинги! Это собирательное понятие всего, что помещается или поливается сверху того или иного блюда. В кондитерской индустрии к ним, например, относятся и сиропы, и шоколадная крошка, и орехи, и ягоды, и взбитые сливки. Наверняка вы не раз замечали, что порция обычного мороженого стоит чуть ли не в два раза дешевле, чем такая же, но с добавлением соуса и посыпки. Таким образом, топпинги – это не только вкусная добавка к уже приевшимся десертам, но и способ привлечь внимание к блюду.
Великое разнообразие
Приготовить торт или пирожное не так уж трудно, сложнее украсить его так, чтобы при одном его виде у гостей слюнки потекли. И тут вам помогут топпинги. Возьмите, к примеру, сироп, шоколадный или карамельный соус и нанесите на поверхность десерта сетку или узоры, а на торте при помощи них можно даже написать, в честь какого события он приготовлен. Или взбейте небольшое количество жирных сливок, поместите их в кондитерский мешок и отсадите на торт розочки или ракушки, а на них усадите по аппетитной ягодке вишни, клубники, малины или по дольке киви или банана. Да, фрукты и ягоды также могут являться топпингом.
Топпинг в кулинарии
Коктейли со взбитыми сливками, украшенные засахаренной вишенкой сверху, или кусочек торта с хрустящей карамельной сеточкой сверху - что может быть лучше? На домашней кухне редко встретишь нечто подобное, ведь топпинги – это скорее коммерческое изобретение: чем больше наполнителей в кофе, мороженом, пирожном и в коктейле, тем дороже стоит блюдо. К тому же некоторые виды топпингов слишком сложны в приготовлении и в домашних условиях их повторить не получится. Еще часть добавок просто невозможно достать из-за отсутствия их в розничной продаже, это относится к особым видам соусов и сиропов. Отдельные компании в целях уникализации своего ассортимента заказывают у флавористов (тех, кто создает ароматизаторы и вкусовые добавки) все новые и новые сочетания и дают им крайне интересные названия, к примеру, сироп-топпинг "Голубое небо" или "Серебряный жасмин". Но поэкспериментировать со вкусами можно и дома, а многие сложные рецепты становятся простыми после некоторой тренировки. В следующий раз, когда решите позвать гостей или устроить ребенку праздник, запаситесь всевозможными топпингами и начинайте творить.
загрузка...
4responsible.ru
Топпинги по итальянским рецептам от Дольче Латте в Москве

Топпинги — это специальные сладкие соусы очень густой консистенции, которые часто применяют для украшения мороженого, холодных десертов и других кондитерских изделий, в результате чего блюдо получается не только вкусным, но и потрясающе красивым.
Топпинги способны превратить простое белое мороженое в настоящий шедевр кулинарного искусства, одновременно придавая ему неповторимый вкус и аромат. Декорированное таким образом мороженое гарантированно будет пользоваться спросом и популярностью у всех почитателей этого лакомства.
Для производителей и продавцов мороженого главное достоинство топпинга заключается в возможности его гармоничного сочетания с множеством дополнительных компонентов десертов: взбитыми сливками, ягодами, фруктами, орехами и другими.
Представляя вашему вниманию готовое мороженое и оборудование для его приготовления под торговой маркой «Dolce Latte» группа компаний «Русский Холод» позаботилась о внешнем виде и вкусовых качествах своей продукции. Мы предлагаем широкий выбор топпингов в удобной фасовке (бутылка 1кг.):
- топпинг шоколад;
- топпинг клубника;
- топпинг малина;
- топпинг вишня;
- топпинг киви;
- топпинг мята;
- топпинг карамель;
- топпинг тропик;
- топпинг черника;
- топпинг лесной орех;
- топпинг лесные ягоды;
- топпинг голубое небо;
- топпинг кленовый сироп;
- топпинг ваниль;
- топпинг банан.
Наши топпинги имеют богатый выбор ароматов и колеров и гарантируют повышенное внимание и спрос со стороны покупателей. Ни один любитель мороженого просто не сможет пройти мимо витрины, не попробовав эти кондитерские шедевры изумительной красоты и потрясающего вкуса.
Выбирайте любой топпинг «Dolce Latte», пробуйте и Вы убедитесь, что сделали правильный выбор!
www.dolcelatte.ru