Строительный миксер – как сделать смесь качественно? Миксер для смеси
Миксер. Виды.Работа.Применение.Насадки.Как выбрать.Особенности
Миксер – это электроприбор, предназначенный для перемешивания разнородных масс. С английского языка название прибора переводится как «мешалка». Миксеры бывают различных размеров и мощности. По предназначению они разделяются на кухонные и строительные. Прибор представляет собой вытянутый корпус, в котором находится электромотор, вращающий насадки, обеспечивающие взбивание или смешивание различных компонентов.
Кухонный миксер
Кухонные миксеры не только помогают смешивать различные ингредиенты, но и взбивать их, насыщая воздухом, что необходимо при приготовлении различных десертов и выпечки. По способу исполнения эти приборы бывают ручными и стационарными.
Ручные
Ручные миксеры являются небольшими компактными приборами, мощность которых составляет от 150 до 240 Вт. Они удерживаются в руке, за что и получили свое название. Такие приборы имеют широкое применение. С их помощью можно взбивать ингредиенты практически в любой емкости, главное чтобы ее стенки были высокими для предотвращения разлета брызг. Ручные устройства могут комплектоваться несколькими насадками, которые можно легко снять для очистки. Одни насадки предназначены для взбивания жидких веществ, а другие для замешивания более густых и сыпучих компонентов.
- Низкую стоимость.
- Мобильность.
- Возможность компактного размещения на полке.
Главный недостаток таких устройств заключается в том, что при длительной работе устают руки. Кроме этого, чем мощнее прибор, тем он тяжелее. Большинство аппаратов имеют 4 скорости вращения насадок. Более дороге ручные миксеры имеют значительно больший диапазон настройки, который доходит до 7-9 скоростей.
Ручной миксер является оптимальным решением для домашнего применения. Кроме подбора модели с достаточной мощностью и количеством режимов оборотов важно найти хорошую емкость для взбивания. Желательно чтобы она была пластиковой или силиконовой, поскольку металлическая и керамическая посуда сильно звенит при ударе насадок, что создает дополнительный шум, помимо звука работающего двигателя. Подобранная емкость должна иметь высокие стенки, что предотвратит разбрызгивание по всей кухне. Следует учитывать, что ручной миксер не способен замешать очень густое тесто. Он вполне пригоден для взбивания коктейлей и кремов на основе яиц и сливок. Также с его помощью удастся приготовить пюре из вареных овощей.
Стационарные
Стационарный миксер очень похож на ручной, за единственным исключением. Его двигатель с насадками фиксируется на специальной подставке со съемной чашей. Применение таких устройств требует минимального вмешательства. Достаточно опустить рабочую часть в чашу и запустить смешивание. Подобные приборы являются более мощными, но занимают много места на кухне, поэтому не всегда удобны, в случае ограниченного пространства. Такие миксеры обычно можно встретить на кухне в кафе и ресторане, поскольку они работают сами и не требуют постоянного внимания персонала.
Поскольку стационарные миксеры более мощные, они способны замесить густое тесто, в котором насадки ручных моделей просто увязнут. Более дорогие стационарные планетарные приборы имеют функцию вращения чаши. Это позволяет проводить равномерное смешивание или взбивание. Единственный недостаток таких приборов заключается в их совместимости лишь с одной чашей, которая идет в комплекте. Если ее разбить, то подобрать другую емкость будет непросто.
Одной из разновидностей стационарных миксеров являются коктейльные. В них применяется не чаша, а высокие стаканы. Это позволяет проводить смешивание алкогольных и безалкогольных напитков, без риска расплескивая. Кроме этого, благодаря наличию высокого стакана гораздо проще вести визуальный контроль за объемом получаемого напитка.
К преимуществам стационарных миксеров можно отнести:- Самостоятельное взбивание без вмешательства человека.
- Высокую мощность, что позволяет замешивать густое тесто.
- Значительную производительность.
При покупке стационарного миксера следует обратить внимание на наличие на дне резиновых накладок. Чем больше их площадь, тем устойчивей прибор при замешивании густых ингредиентов. Накладки поглощают вибрацию и не позволяют миксеру двигаться по столу. Также при выборе нужно учитывать, что для предотвращения расплескивая, не рекомендовано заполнение чаши более чем на 2/3 объема. То есть, если планируется одновременное смешивание порции на 2 л, то чаша должна быть на 3 л.
Важные характеристики, на которые следует обратить внимание
Ручные и стационарные миксеры отличаются не только по мощности, но и по другим характеристикам, на которые следует обратить внимание при выборе устройства. В первую очередь нужно смотреть на количество скоростных режимов. Это важный параметр, особенно если планируется применять прибор для приготовления легких воздушных кремов.
Удобным дополнением является наличие Turbo режима. Он обычно применяется для быстрого разрушения комков. Так же весьма удобным является импульсный режим работы, который встречается во многих моделях ручных миксеров. Он позволяет проводить регулировку скорости вращения путем силы нажатия кнопки. Также для ручных устройств немаловажным будет наличие прорезиненной ручки. Она облегчает удержание миксера в случае загрязнения рук скользкими веществами, такими как масло или крем.
Особое внимание нужно обратить на комплектацию. В нее могут входить различные насадки, такие как венчик для взбивания, лопатки для замешивания, а также спиральные прутки для теста. В комплекте к более дорогим приборам можно увидеть щетки для удобной чистки, а также мерные стаканы. Зачастую без таких дополнений можно обойтись, но они могут существенно облегчить работу.
Строительные миксеры
Такие миксеры применяются для замешивания различных строительных смесей. Внешне инструмент напоминают классическую дрель, которая применяется для сверления. При этом миксер гораздо тяжелее и мощнее. Для закрепления насадок используется специальный патрон или быстрозажимной фиксатор, который позволяет проводить легкое снятие для чистки или замены.
Строительный миксер бывает одно и двухшнековым. Одношнековый имеет один патрон для крепления насадки. Такой инструмент более легкий и значительно дешевле, поэтому пользуется большой популярностью. Двухшнековые миксеры имеют два патрона и одновременно могут закрепить две насадки. Это обеспечивает большую производительность и повышает качество разрушения комков.
Строительные миксеры применяют для смешивания разнообразных материалов таких как:- Акриловая грунтовка.
- Краска.
- Мастика.
- Шпаклевка.
- Штукатурка.
- Плиточный клей.
- Бетон.
Как выбрать строительный миксер
Выбирая строительный миксер, требуется в первую очередь учитывать сферу его применения. Если он будет использоваться для домашних целей с нечастым включением, то вполне пригодными будут аппараты весом до 4,5 кг. Более тяжелые устройство на 7-10 кг применяются профессиональными строителями, поскольку обеспечивают более быстрое выполнение работы. Для частных целей оптимальным вариантом являются приборы мощностью до 1000 Вт, а для профессионального применения требуется более производительный двигатель. Все представленные на рынке миксеры имеют возможность проведения регулировки оборотов, что позволяет оптимизировать инструмент под смешиваемые материалы.
Разновидности насадок
Строительные миксеры обычно продаются без насадок, поэтому их необходимо покупать дополнительно. Всего на рынке представлены 4 группы насадок:
- Правосторонняя спираль.
- Левосторонняя спираль.
- Винтовая мешалка.
- Крестовины.
Правосторонняя спираль применяется для замешивания тяжелых строительных смесей, отличающихся высокой вязкостью. Это в первую очередь цементные и гипсовые растворы, а также плиточный клей и смеси для выравнивания пола. Также правосторонние спирали выбираются для работы с эпоксидными смолами и фасадными герметиками. Во время работы спирали, смесь выталкивается к верху, что не позволяет оставлять на дне емкости комки.
Левосторонняя спираль применяется для перемешивания легких смесей, таких как краска, обойный клей или лак. Завихрение жидкости в емкости происходит сверху в сторону дна. Это позволяет более эффективно избавиться от собранной пленки и качественно растворить отделившиеся компоненты.
Винтовая мешалка имеет два винта, закрученных противоположно друг к другу. Они применяются только для легких красок и лаков. Такие насадки обеспечивают превосходное смешивание жидких компонентов, не создавая брызг, как вокруг емкости, так и на ее стенках.
Крестовины представляют собой обычную прямоугольную рамку с четырьмя плечами, между которыми соблюдается угол около 90 градусов. Подобные насадки применяются в тех случаях, когда необходимо провести смешивание компонентов и не допустить проникновения в них пузырьков воздуха. К примеру, это полезно для герметиков и шпаклевок. Скорость работы крестовинами более низкая, чем спиралями.
Похожие темы:
Миксер для строительных смесей
Являясь довольно популярным ремонтно-строительным прибором строительный миксер необходим в осуществлении перемешивающего процесса, без которого не обойтись при ремонте.
Основные типы миксеров для строительства
Подобные приборы, используемые в строительстве, делятся стационарный и ручной типы строительного оборудования. Их название говорит само за себя.
- Ручными миксерами пользуются при небольшом объеме работ, где мастер удерживает прибор в своих руках при размешивании раствора. Стоимость их, как правило, меньше чем стационарных они не такие тяжелые и отличаются мобильностью и транспортабельностью. При осуществлении процесса перемешивания человек сам контролирует его глубину и может изменять углы наклона.
- Стационарный же миксер сразу приспособлен для размешивания строительной смеси в емкости определенного размера и его установка оборудуется именно на нее. Тем не менее, и он не обделен преимуществами. Подобный прибор проще в управлении, поскольку он не занимает руки строителя. К тому же это более мощные приборы и их производительность в разы выше ручных миксеров ведь они способны работать с большими объемами строительных смесей.
Таким образом вопрос приоритета в выборе строительного оборудования, именуемого миксером будет зависеть от того объема работ, что необходимо выполнить. Разумеется, приобретать стационарный прибор следует при планируемом большом его количестве на одной стройплощадке. Когда же мастеру предстоит часто совершать выезды туда, где производятся небольшие строительно-ремонтные мероприятия, оптимальным станет приобретение прибора с ручным типом управления.
Устройство и управление миксера строительного
Его основным элементом служит электрический двигатель, встраиваемый в корпус прибора, что приводит в движение вращающий вал, оснащенный насадкой. Управление осуществляется посредством специальных кнопок на корпусе или пульта.
По типу двигателя миксеры различают как асинхронные и коллекторные. Первый из них способен работать с растворами повышенной вязкости и обеспечивать бесшумную работу. Однако их стоимость соответствует преимуществам, тем более в случае поломки хозяина прибора ожидает дорогостоящий ремонт.
Коллекторный тип двигателя в эксплуатации более прост и стоит не так дорого. Однако бесшумной работой прибор похвастать не может. К данному типу движка рекомендуется приобретение дополнительных щеток, что не всегда поставляются в комплекте с прибором.
Несколько слов по насадкам к прибору
В основном насадки, которые определяют качество работы оборудования, поставляются вместе с ним. Но может получиться, что их придется приобретать отдельно. Для оптимальной работы прибора хорошо бы обзавестись несколькими различными экземплярами данного вспомогательного оборудования, что позволит работать с растворами различной вязкости и химической среды.
Сама по себе насадка обычно имеет стандартные размеры и применяется преимущественно для работ в среднем режиме, где растворы не имеют большой вязкости, а емкости не отличаются объемностью.
Некоторые советы по выбору миксера
При выборе строительного миксера необходимо помнить, что модели профессионального уровня с наличием мощных двигателей и редукторов будут отличаться большой массой и стоимостью. Для использования в условиях быта их не приобретают ввиду высокой стоимости, шумной работе, а также более сложном управлении.
Также немаловажно выбирать модели с высокой степенью защиты от поражения электричеством и перегрева оборудования. Данные условия особенно актуальны при необходимости использования прибора длительно и вне помещения.
sxteh.ru
Строительный миксер – как сделать смесь качественно? tooran
≡ 14 Февраль 2017 · Рубрика: Интересно знатьА А А
Миксер – инструмент для строительства, оказавшийся темной лошадкой мира электрических инструментов. Найти информацию о дрелях, перфораторах, болгарках и лобзиках более простая, чем об данных квалифицированных трудягах.
Главные задачи, с которыми справляется миксер, сводятся к перемешиванию очень разных смесей для строительства, от лакокрасочных покрытий до бетона.
1 Миксер ремонтный: классификация видов
Классифицируются миксеры по мощности. Исходя из мощности электрического инструмента, определяется круг решаемых им задач. Дальше изготовители уже сами подгоняют миксер под нужные виды работ. Миксер для строительных работ, электродвигатель которого имеет мощность от 1000 Ватт, предназначается для трудных работ: перемешивание щебня, гравия, гранулированного шлака, цемента, песка. Такой прибор владеет большим крутящим моментом, порядка 50-70 Нм и невысокой скоростью вращения, до 500 оборотов в минуту. Он может перемешивать значительные объемы материалов, до 10 мешков песка и цемента, с очень маленькой и усреднённой фракцией щебня.
Миксер, мощностью меньше 1000 Ватт, владеет меньшим моментом, 10-30 Нм, и большей скоростью вращения, 750-850 оборотов в минуту. Большие обороты дают возможность быстро смешать весь объем смеси, и она не загустевает и не расслаивается. Это самый оптимальный миксер для смесей для строительства, лаков и красок.
По количеству вращающихся шпинделей миксеры могут быть двух вариантов: с одним и с 2-мя шпинделями. Если первые – самые популярные, то последние – довольно диковинные модели. Двухшпиндельная конструкция позволяет расширить объем одновременно перемешиваемой смеси вдвое. Мощность мотора также увеличивается, и стартует от 1300-1500 Ватт. Собственно такой прибор – лучший миксер для строительных работ для бетона.
Если есть наличие подобающей емкости для смешивания двухшпиндельный миксер составляет полную конкуренцию бетономешалкам, в то же время целиком превосходя последние по мобильности. В авто помещается не только миксер, ремонтный инвентарь, но и как минимум пара помощников. Данный аппарат удобнее применять для исполнения работ по монтажу в высотных домах. Ну, а жителям дачных участков легче забетонировать столбы для забора на даче: выкопал яму, засыпал туда все что необходимо, а потом просто перемешал смесь конкретно в яме. Нужно согласится, это более комфортно, чем бетононьерка.Фото миксера для строительных работ, diytrade.com
Фото ремонтного электрического миксера, perhaps.co.za
На фото — комплектация миксера для строительных работ, Фото ремонтного электрического миксера, perhaps.co.za
На фото — миксер для смесей для строительства, turbosquid.com
Фото ремонтного миксера для бетона, vimeo.com
2 Миксер для строительных работ в работе, как подобрать насадку?
Шнек – прямой соучастник процесса смешивания. Традиционный шнек собой представляет стержень, в большинстве случаев круглого или шестигранного сечения, с лопатками по обоим бокам, вдоль оси вращения. Ремонтный шнек имеет различные по форме лопатки, это определяет область его использования.
Типы насадок (шнеков):
- с прямыми лопатками; применяются для смешивания клея, герметика и остальных субстанций, для которых нежелательно попадение воздуха. Подобные насадки перемешивают смесь в горизонтальном направлении.
- со спиральными лопатками; подобные насадки могут быть с правой спиралью (при вращении смесь для строительства подымается вверх, что подойдет для бетона, раствора) и левой спиралью (при вращении смесь для строительства опускается на днище, подойдет для шпатлевки и суспензий). Однако если есть наличие у миксера функции реверса можно обходится одним видом подобного шнека. Эти насадки предназначаются для смешивания шпатлевки, бетона, клеящих смесей.
- с противоположными винтами; используются для смешивания красок и лаков. При вращении нижний винт поднимает смесь вверх, а верхний направляет смесь вниз, подобным образом, смесь не разбрызгивается.
- многофункциональные шнеки, подойдут для любых смесей для строительства.
Размеры шнеков довольно однообразны, обычная длина – 600 мм, если есть желание можно приобрести удлиняющие насадки, диаметр венчика 120/140/160 мм. Крепление у инструмента для работы бывает 3-х видов:
- М14, самое популярное крепление. Собой представляет привычную метрическую резьбу на 14;
- система FastFix, очень простое и комфортное крепление. Собой представляет патрон, при этом инструмент для работы зажимается вращением кольца на шпинделе, как у дрели, однако без применения ключа. Это крепление имеет традиционный аккумуляторный дрель.
- конус Морзе, встречается реже, чем FastFix. Шнек имеет конический хвостовик, шпиндель миксера – коническое отверстие подобных размеров. Это крепление имеет высокую точность центрирования и лучше подходит для промышленности, чем для приватного применения.
Большинство производителей поставляют миксеры одновременно с насадками в наборе. Если шнека в наборе нет, то можно его приобрести. Необходимо определиться, какие строительные работы будете исполнять, и отталкиваясь от этого, приобретите нужный по форме и габаритам шнек.
3 Специфики перемешивающих шнеков
Во время работы с красками, лаками и шпатлевкой лучше применять шнек из нержавейки. У эмалированных случаются сколы краски, да и при трении венчика о тару выполняется стирание верхнего слоя защитной эмали. Под ней пребывает простое железо, какое при взаимном действии с растворами воды окисляется и может плохо оказать влияние на окрас краски.
Предпочтительнее приобретать насадки для миксера для строительных работ с кольцом на краю шнека, подобные насадки можно упирать в днище тары, в которой смешивается смесь, это даст возможность не держать миксер на весу. Это весьма удобно, так же как и при среднем весе миксера 2-4 килограмма и постоянных вибрационных нагрузках сильно устают мышцы рук, а ведь после смешивания со смесью нужно еще работать.
Перед перемешиванием следует целиком загрузить шнек в смесь, чтобы он практически коснулся дна и при этом лопатки насадки не торчали над уровнем смеси, иначе при пуске вы обязательно разбрызгаете смесь и заляпаете себя.
4 Практичные опции миксера для строительных работ
Большинство производителей выпускают миксер с возможностью регулировки скорости вращения шпинделя. Очень часто встречаемые – двухскоростные. Это весьма удобно, так как подобный инструмент в определенном роде считается "золотой серединой". При больших диапазонах регулирования скорости можно делать плавный запуск, это помогает избежать разбрызгивания смесей для строительства (краски, лаки) и не предоставляет подняться пылевому столбу при перемешивании цемента или шпатлевки.
При непрерывной эксплуатации довольно удобный фиксатор скорости вращения, он позволяет держать обороты в одном уровне и предоставляет определенную свободу действий рукам. Электронная система поддерживания скорости вращения встречается в дорогих и усреднённых по цене моделях. Как говорят, за удовольствие нужно расплачиваться.
Подавляющее кол-во публикаций рассказывает про то, что прекраснее всего приобретать миксер с Т-образным размещением ручек. Однако это не так. Применяя насадку с кольцом на краю шнека, мы ставим миксер на днище тары, из-за чего – держать электрический инструмент на весу не нужно. Единственное прикладываемое усилие – это удержание миксера от вращения, а для этого подходят две параллельные рукояти. Большинство производителей накрывают рукояти особым слоем, уменьшающим вибрационное влияние на руки.
Вращающий момент миксера для строительных работ – его главный показатель, собственно он определяет пригодность агрегата к исполнению различного рода работ. В большинстве случаев изготовитель не указывает такой параметр в техдокументации, ограничиваясь общими данными о мощности аппарата. Высчитать вращающий момент можно самому, имея информацию о мощности электрического двигателя и оборотах шпинделя.
М=(P*30)/(n*pi) (Нм)
где: Р – мощность миксера, заявленная изготовителем, Ватт;
n – скорость вращения, оборотов в минуту;
pi – количество Пи — 3,14.
На фото — многофункциональный миксер для строительных работ, nuova-battipav.by
Фото миксера для бетона, trade.indiamart.com
На фото — миксер для бетона, ksccw.com
На фото — миксер для строительных работ для бетона, toollines.com
Фото ремонтного миксера для цемента, northerntool.com
5 Можно ли поменять миксер для строительных работ дрелью?
Нередко на рынке могут встречаться дрели-миксеры. В основном, это простая дрель, оборудованная добавочной ручкой или держателями. При малом объеме работ подобный вариант кажется идеальным, как и наиболее недорогой вариант – приобрести шнек и применять его, вставляя в патрон обыкновенной дрели или перфоратора. Но при большом объеме работ и серьезном ремонте все плюсы натурального миксера для строительных работ дают о себе знать.
Простая дрель рассчитана на полностью другие виды нагрузок и рабочие режимы. Из-за чего шпиндель нередко выходит из строя. Мотор типовой дрели и система его управления, включая управление частоты оборотов и реверс, рассчитаны на статическую нагрузку, т.е., говоря иначе, прямую линию. При перемешивании жидкостной среды момент сопротивления самой смеси становится больше по гиперболической пути, изготовители миксеров это, несомненно, берут во внимание.
6 Миксер для строительных работ, как подобрать изготовителя?
При подборе марки миксера для строительных работ стоит исходить из того, насколько большой по объемам ремонт вы затеваете. Если это плиточная укладка в кухонной комнате или разравнивание шпатлевкой стен в усреднённой по территории комнате (20-30 метров квадратных), то вполне подходят не знаменитые, но себя зарекомендовавшие марки: Торех, Sturm, Интерскол, Фиолент, Зенит. Если же у вас невелика фирма, занимающаяся ремонтами "под ключ", что предполагает долгое, повседневное применение, то, разумеется, вам подходит знатный бренд – Bosсh, Makita.
В наше время на рынке фигурирует более дюжины компаний (не только заграничные торговые марки, но и изготовители из нашей страны), предлагающие большой выбор миксеров для строительных работ: от домашних и легких, которые подходят женщинам-малярам, до тяжёлых двухшпиндельных аппаратов, способных "переваривать" центнеры ремонтного бетона.
Похожие посты
tooran.com.ua
Миксер для строительных смесей
Современные строительные и отделочные материалы, такие как самонивелирующиеся полы, позволяют проделывать достаточно сложные работы самостоятельно, без использования дорогостоящих специалистов. Благодаря тому, что большинство производителей, популяризируя свой товар выкладывают в интернет многочисленные видеоинструкции, быстро обучиться этому делу сможет практически любой желающий.
Но как и в любом деле, здесь имеются свои тонкости. И самая важная из них – это качество приготовления раствора. Большинство смесей, как на гипсовой, так и на цементной основе, содержат в своем составе кварцевый песок мелкой фракции. Чтобы при добавлении жидкости смесь получилась без комков и пузырей воздуха, ее следует готовить при помощи высокой емкости (ведра) и строительного миксера. Причем саму сухую смесь следует постепенно добавлять в воду, предварительно включив миксер.
Сам миксер стоит недорого, и его можно купить в любом строительном магазине. Он представляет собой стержень, с одной стороны которого имеется специальная лопатка в виде нескольких спиралей или стержней. Другой конец имеет посадочное место под дрель или перфоратор.
При выборе миксера следует помнить, что для определенного типа смеси необходим свой инструмент, к примеру, миксер для акриловых красок и гипсовых штукатурок не следует использовать для замешивания цементных растворов, потому как он может быстро выйти из строя. Хоть по внешнему виду инструменты и могут быть схожи, их конструкция рассчитана именно на определенный тип смеси.
Оптимальным электроинструментом, который можно купить — миксер для строительных смесей, является низкооборотистая дрель, имеющая несколько скоростей работы. При этом не следует забывать о хвостовике миксера – он должен подходить к патрону электроинструмента. Так, если хвостовик будет рассчитан на патрон SDS, то использовать его в конусном самозажимном не получится.
Среди строительных миксеров также можно встретить модели для замешивания красок и приготовления песчано-гравийных смесей. Последние представляют собой весьма полезную вещь для сада или огорода. Их конструкция позволяет быстро смешивать твердые и вязкие материалы различной фракции. Таким миксером можно быстро смешать керамзит с любым типом почвы, чтобы получить грунт с повышенными дренажными свойствами, необходимый при посадке саженцев деревьев.
o-cemente.info
Какой миксер лучше выбрать для приготовления различных смесей?
Добрый день, уважаемые читатели моего блога!
«Путь к сердцу лежит через желудок», — и кто вообще мог придумать столь неоднозначную фразу. Как минимум, возмутятся физиологи: где сердце, а где желудок? С этой точки зрения всё должно быть наоборот, по крайней мере, если хочется, чтобы с желудком было всё хорошо. Тяжело вложить самые прекрасные чувства в процессе приготовления лакомств для любимых, когда отваливается рука от попыток перемешать все ингредиенты вилкой, или обе конечности — от валяния по всему столу мучных заготовок для пирожков.
Добро пожаловать в лабораторию секретов счастья все те, кто в стремлении проявить заботу ищет необходимые средства. Тогда вы — это те, кто уже нашёл решение.
Кто бы мог подумать, что одним из «атрибутов любви» может быть … миксер! Эта необходимая для кухни вещь – подарок для всех. Проявите заботу, подарив любимому человеку то, что поможет заботиться о Вас.
Есть несколько подходов в выборе кухонных принадлежностей, которые Вам известны:
- предпочитаемый производитель;
- назначение;
- удобство в использовании;
- прилагающийся набор аксессуаров и прочее.
Кулинарные запросы и предпочтения помогут определиться, какой миксер лучше выбрать.
Простая информация о характеристиках прибора поможет приобрести то, что нужно именно Вам
Итак, что же нужно знать? По типу миксеры бывают:
- ручные. Двигатель встроен в сам корпус с ручкой. Главное преимущество – мобильность. Также Вы можете готовить смеси в разных ёмкостях – от стаканчика до большой кастрюли. Быстро и легко Вы сможете приготовить небольшие порции пищи, омлет, коктейль, детское питание для любого возраста. Но…устанет рука замешивать густое тесто, да и не хватит мощности (150-240 Ватт, в некоторых экземплярах – до 350 Ватт). Оптимальный вес около 1 кг, это показатель соответствия заявленных и реальных характеристик мощности.
Выберите удобное в использовании устройство из прочного материала, корпус может быть пластиковый, но движущиеся элементы лучше всё же металлические, насадки должны сниматься легко, их количество может быть разным.
- стационарные. Имеют подставку с чашей, в которую встроен мощный двигатель (от 300 до 700 Ватт). Они эффективно справятся как с функцией взбивания, так и смешивания. Вы сможете порадовать близких большим количеством блюд: этот «домашний помощник» замешает крутое тесто, измельчит продукты, выполнит всё то, с чем справляется вышеописанное приспособление. Но и чистить его сложнее, чем ручной.
Что важно при выборе такого изделия? Для нового кухонного «жителя» необходимо будет выделить место. Позаботьтесь о качестве ёмкости. Большинство из них пластиковые, но лучше брать металлическую. Встречаются устройства со стеклянной чашей, её плюсы – это возможность наблюдать за степенью готовности смеси и цена по сравнению с металлом, минус – хрупкость. Объём посудины может быть от 0,5 до 5 литров. Для семейки из 3-4 человек лучше взять не менее чем 4-литровую чашу.
Подставки многих моделей приспособлены для вращения чаши (у некоторых 2 скорости). В комплекте очень полезной вещью будет крышка, предотвращающая уборку всей кухни из-за разбрызгивания смешиваемых ингредиентов.
Есть модели – комбинированный миксер, в которых блок с насадками отсоединяется от подставки и его отдельно можно использовать для взбивания яиц, приготовления коктейлей, бисквитного замеса и тому подобное. Многие выбирают именно эту разновидность, если на кухне достаточно места.
Ну, а вершиной совершенства стационарных приборов можно назвать планетарный миксер. Он относится к профессиональным устройствам, большинство имеет отдельную панель управления. Особенностью его является то, что насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг оси чаши. Есть и бытовые модели, но если бюджет ограничен, в хозяйстве достаточно будет хорошего стационарного прибора.
Важная малозаметная мелочь: наличие прорезиненных или резиновых защитных накладок на подставке. Они защищают дно чаши от повреждений, а также гасят вибрацию при работе.
Полезные для Вас сведения:
Количество скоростей – это довольно эффективный маркетинговый ход. Ручные миксеры могут работать на 16 скоростях, стационарные – на 12. Существует мнение, что чем больше скоростей, тем больше функций, но в реальности используется 3-5 скоростей. Помните: использование высокоскоростных режимов возможно в посудине с достаточной высотой, в другом случае – опять-таки любимая уборка!
Обратите внимание на количество и виды насадок, входящих в комплект. Многие из них не обязательны, если у Вас уже есть другие кухонные принадлежности.
- Венчики для взбивания. Их в комплекте должно быть не менее двух.
- Крюки для замеса теста (также 2 шт.). Не обольщайтесь, если в комплектацию недорогих ручных миксеров входят эти насадки. Замешать плотную мучную заготовку на пирожки такими устройствами не удастся, поскольку они маломощные.
- Насадка-блендер. Для некоторых моделей нужно дополнительно приобрести «блендерную ногу», внимательно изучите инструкцию. Мощный миксер вполне может справиться с функциями блендера. В некоторых моделях стационарных устройств она доступна только при отсоединённом от подставки состоянии.
- Насадка для пюре. Поможет приготовить очень нежное фруктовое или другое пюре однородной консистенции. Не является основным комплектующим элементом.
- Вдобавок может прилагаться чаша с измельчителем. Очень удобная и нужная вещь для готовки фарша, измельчения ягод, орехов и прочих твёрдых продуктов. Так что миксер можно использовать в качестве блендера.
Кроме перечисленного, вы также можете встретить в комплекте: лопатки, мерные ёмкости, насадку-сито, электронож, щётки для очистки миксера. Если их наличие влияет на цену, то избавьте себя от ненужных растрат.
Важно: заботливые производители сделают насадки из высококачественного металла. Различия конструкции могут говорить о мощности миксера. Проволочный каркас венчика, к примеру, говорит о небольшой мощности, выбирайте насадки с металлическими лопастями, если намерены мешать тесто. Не пренебрегайте также вниманием к креплению насадок, оно должно быть выполнено из качественного материала и крепко удерживать смешивающий элемент.
При выборе этого уже незаменимого для дома приспособления учтите наличие и особенности дополнительных возможностей:
- Турборежим. Довольно полезная функция для ускорения процесса приготовления смеси, поможет избавиться от комочков в тесте. Внимание: этот режим не предназначен для длительного использования (более 3 секунд), иначе перегрев двигателя обеспечен.
- Ну очень удобная функция – импульсный режим. Вам не нужно переключать постоянно скорость вращения насадок, регулятор — сила нажатия пальцем на кнопку. Не ищите это удобство в традиционных стационарных миксерах, только ручных или комбинированных.
- Некоторые соблазняются на функцию «медленный старт», но не стоит за неё переплачивать, просто начинайте перемешивание с медленной скорости.
- Для невнимательных будет полезна автоблокировка, устройство работать не будет, если насадка установлена неправильно или произошла перегрузка двигателя. Наличие этой функции говорит о хорошем качестве изделия.
Помните: важно учитывать такой показатель, как время непрерывной работы аппарата. Большинство ручных приборов работает без риска перегрева до 5 минут. Очень качественные изделия выдержат 10 минут без передышек.
Маленькие мелочи, которые могут быть для Вас важными или сбить с толку:
- Обратите внимание на длину сетевого провода, она может быть от 100 до 180 см, возможно, понадобиться переноска, если розетка где-то за холодильником. Есть модели, работающие от аккумулятора, но они имеют больший вес, стоят дороже, а время работы меньше.
- Многие производители предусматривают специальное покрытие на ручках съемных миксеров для удобства удерживания их во время работы.
- Во многих моделях имеется зажим для шнура, оснащение для намотки провода или отсек для его размещения в корпусе аппарата.
- Некоторые мешалки оснащены дисплеем, где указывается время работы прибора, а также используемый скоростной режим. В навороченных устройствах пиктограммы подскажут, какое блюдо можно приготовить на той или иной скорости вращения рабочих элементов.
- Приборы подороже сами определят вязкость смеси и выставят нужный скоростной режим.
Но опять же, стоит ли переплачивать за подобные «фишки»? Всё зависит от вашего бюджета.
Что говорят опытные пользователи этого чудо-устройства?
«Сейчас по счёту у меня уже пятый миксер. Первый – ручной – был неплохим стартом для освоения кулинарного мастерства. Сейчас желание удивить близких привело к приобретению стационарного миксера с мощностью в 500 Ватт, 2 вида насадок мне хватает. Из 10 скоростных режимов пользуюсь максимум пятью. Ольга»
«Я вегетарианец уже пятый год. Как ни странно миксер оказался незаменимым для кухни прибором. Смузи и подобные блюда готовлю с помощью блендера, для приготовления жидкого теста для выпечки и оздоровительных коктейлей использую ручной миксер, достаточно 220 Ватт и 3 скоростных режима. Евгений».
«Решила замешать дрожжевое тесто на 600 грамм муки, чаши на 2 литра не хватило, приятным бонусом была уборка на кухне. Сейчас недавним приобретением стал планетарный миксер с чашей на 5 литров. Очень довольна равномерным, тщательным перемешиванием ингредиентов. Помогает турборежим. Алина».
«Люблю разную выпечку, только стационарный миксер. У моего мощность 450 Ватт, мешаю тесто даже на пельмени, 5 скоростей предостаточно. В комплекте 4 насадки – 2 спиральки для замеса теста и 2 венчика. Юлия»
«Не могла определиться, что купить – миксер или блендер. Остановилась всё же на 5-скоростном ручном аппаратике, в комплект входит чаша с измельчителем. В сочетании с мощностью в 400 Ватт он вполне удовлетворяет мои потребности. Ирина».
При выборе изделия обязательно внимательно изучите все характеристики, почитайте отзывы покупателей. Обратите внимание на гарантию. Всегда можно найти наилучшее соотношение цена-качество, определив чётко свои запросы и ожидания.
В завершение главный секрет кулинарного процесса – не забывайте вкладывать в процесс приготовления блюд свои наилучшие чувства, кормите не только желудок, но и душу.
Удачных Вам приобретений! Поделитесь информацией с друзьями, а также подписывайтесь на обновления. Вас ждёт много полезной информации.
Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.
ya-rostislav.ru
Миксер строительный
Если Вы решили начать делать ремонт в квартире, то для размешивания сухих строительных смесей, например:Раствор для штукатурки стен,Цементно-песчанная смесь для стяжки пола,Плиточный клей,Наливной пол,Вам обязательно потребуется миксер строительный.
С учетом выше перечисленных смесей это должен быть достаточно мощный инструмент с малой частотой вращения.
На рынке представлено множество моделей, но как сэкономить, не в ущерб качеству и надежности?
Для профессионалов есть смысл использовать специализированные строительные миксеры. А вот для тех, кто делает ремонт в квартире самостоятельно, на мой взгляд более правильный вариант, это мощная (1000вт и более) низкообортистая дрель и сменные насадки миксер.
С помощью этого инструмента Вы сможете не только приготовить все строительные растворы, но и использовать его по прямому назначению, как мощную дрель. Редуктор таких электроинструментов очень надежен. Дополнительные ручки(в комплекте) решат все проблемы с удержанием миксера при перемешивании строительных смесей любой вязкости.
Какие же насадки необходимо использовать, чтобы превратить мощную дрель в миксер строительный?
В строительный магазинах найти такие не составит труда, помогу в них разобраться.
Правосторонние.Витки рабочей спирали закручены вправо, это позволяет перемешивать смеси снизу вверх.
Левосторонние помогут Вам перемешать раствор сверху вниз.
При приготовлении раствора для штукатурки стен по маякам или при перемешивании красок используют насадку миксер которая увлекает смесь вниз. Это позволит избежать разбрызгивания.
Этот же тип миксера используется и для перемешивания легких строительных смесей (не оседают на дно). В то время как для тяжелых смесей более предпочтительны насадки поднимающие раствор со дна емкости.
Винтовые насадки используются преимущественно для краски и лака.
Для строительных материалов,которым не рекомендуется попадание пузырьков воздуха при перемешивании, используют насадки крестовины.
При перемешивании раствора ЦПС и керамзита для стяжки пола я использовал большую насадку, миксер строительный оцинкованный. Диаметром около 12см. Для повышения удобства и пластичности смеси добавлял пластификатор. Дрель от воздействия грязных рук защитил малярным скотчем.
remontofil.ru
| Винтовой миксер Устройство предназначено перемешивания смеси с низкой, средней и высокой степенью вязкости. Перемешивание осуществляется посредством внутреннего вала, вращающегося вокруг своей оси, и неподвижно закрепленных на внутренних стенах смесительного бункера направляющих лопастей. Конусообразная форма устройства способствует эффективной и безостаточной выгрузке смеси. |
| Двухвальный винтовой миксер Устройство предназначено для эффективного высокоточного и тщательного перемешивания, как сухих смесей, так и смесей с различной степенью вязкости. Высокая интенсивность и эффективность перемешивания достигается благодаря применению двухвальной конструкции. Конусообразная форма смесительного бункера способствует эффективной и безостаточной выгрузке смеси. |
 | Лабораторный миксер Устройство предназначено для эффективного высокоточного и тщательного перемешивания, эмульгирования, измельчения и суспендирования веществ с различной степенью сыпучести. Миксеры такого типа применяются в лабораторных условиях для подготовки проб полужидких и жидких веществ, являясь при этом высокоэффективным и высокоскоростным гомогенизатором. |
 | Скребковый миксер, обеспечивающий высокие сдвиговые напряжения Устройство, благодаря скребкам, обеспечивающим высокое сдвиговое напряжение, предназначено для осушения, разжижения и тщательного перемешивания материалов с различной консистенцией, с последующей их гомогенизацией и диспергированием. Устройство широко применяется в тех областях, где требуется приготовление пастообразных и жидких продуктов. |
 | Пастомесильный миксер Устройство представляет собой высокоскоростной миксер, предназначенный для перемешивания материалов, для смешивания их с жидкостью и изготовления пастоподобных составов. Пастомесильный миксер целесообразно применять в процессе приготовления паст, то есть в том случае если требуется диспергирование твердых веществ и тонкий тщательный размол. |
 | Горизонтальный винтовой миксер Устройство предназначено для высокопроизводительного постоянного перемешивания двух или более материалов различной (сыпучей, зернистой и вязкой) консистенции с взаимно нерастворимыми жидкостями. Применение устройства обеспечивает беспрерывное, тщательное, ускоренное перемешивание материалов до необходимого состояния готовой смеси. |
 | Горизонтальный винтовой миксер Устройство предназначено для высокопроизводительного постоянного перемешивания двух или более материалов различной (сыпучей, зернистой и вязкой) консистенции с взаимно нерастворимыми жидкостями. Применение устройства обеспечивает беспрерывное, тщательное, ускоренное перемешивание материалов до необходимого состояния готовой смеси. |
| Жидкостный миксер Устройство предназначено для смешивания и дегазации жидкостей или материалов с невысокой степенью вязкости. Применяется в химической, пищевой и лакокрасочной промышленности. Используется как в лабораторных, так и в промышленных условиях. Использование устройства способствует как тщательному смешиванию, так и удалению из материала пузырьков растворенного газа. |
 | Двухвальный лопастной миксер Устройство предназначено для смешивания материалов с различной степенью сыпучести с добавлением связующей жидкости. Конструкционные особенности обеспечивают мощный смесительный, переместительный и конвекционный эффект. Применение устройства позволяет изготавливать смеси с однородностью консистенции до 97.7%. Эффективная безостаточная выгрузка готовой смеси. |
 | Фибро миксер для предварительного замешивания Устройство представляет собой миксер, предназначенный для предварительного смешивания материалов с волокнистым строением. В процессе смешивания способствует тому, что смесь приобретает однородную консистенцию. Высокая скорость вращения лопастей вертолета способствует высокой производительности миксера и сокращению времени, требуемого для гомогенизации смеси. |
bru-zavod.ru
