Печь для бетона: Помпейская печь из бетона своими руками

Содержание

Помпейская печь из бетона своими руками

Оглавление

  1. Конструирование формы под купол
  2. Конструкция печи
  3. О бетонах для печи

Делимся опытом по изготовлению помпейской печи из огнеупорного бетона.

Все началось с покупки земельного участка под строительство дачного дома. Сразу было решено, что сердцем участка будет беседка с хорошим и красивым агрегатом для приготовления шашлыков и других «летних» блюд. Сначала хотелось делать кирпичный, затем — тандыр, после чего решено было сооружать помпейскую печку.

Профессионально автор занимается огнеупорными бетонами, поэтому и изготовление показалось простым именно из этого материала.

Конструирование формы под купол

Проект печи будет изготавливаться с внутренним диаметром 90 см и толщиной стенки 10-11 см. Форму было решено делать стеклопластиковую. На тот момент ничего не было придумано лучше, чем провести изготовление сегмента печи на 1/3 диаметра. Болванку такого элемента изготовили из пеноплекса, далее она была отшкурена, покрыта шпаклевкой, чтобы хорошо закрыть щели между слоями. Далее заклеили скотчем и нанесли смолу со стеклотканями.

Потом форма была разобрана и начались работы по ее доделке: подмазка раковин, шлифовка болгаркой, снова подмазка, и другие моменты, чтобы довести деталь до идеального состояния. На фотографии виден получившийся вариант, когда собранная форма готова к заливке. Для оформления входа в печь была отрезана от болванки часть сферы. Пришлось сформировать вкладыши из стеклопластика, придумать их надежную фиксацию в форме.

После всех мучений, в суммарном счете они длились 3 недели, сама печь была залита.

Конструкция печи

В центре было оставлено отверстие, которое заливается бетоном на месте установки. Бетон был замешен на шамоте и высокоглиноземистом цементе. Данная печь уже работает. Но у конструкции, которая видна на фото сразу после готовой формы, есть свои отрицательные стороны.

1. Заливка части окружности привела к тому, что из-за неточности изготовления между элементами остались щели в размере 1,5 см. Но потом формы были подправлены, зазоры должны были уменьшиться.
2. Заливка конструкции производится вверх ногами и внутренняя часть печки получается с воздушными пузырьками, приходится их замазывать.
3. Большая толщина печи приводит к ее большому суммарному весу — около 55 кг, что неудобно при монтаже.

После оценки минусов в печи продумывались меры по ее улучшению:

1. Надо уменьшить внутренний диаметр до 80 см;
2. уменьшить толщину стенки до 6 см;
3. сделать входной портал наподобие арки со встроенным стандартным дымоходом. D=115мм.

Есть и второй вариант. Идею изготовления нашел автор на форуме: из формовочного влажного песка с помощью кружала сделать почти идеальную полусферу, обсыпать ее гипсом и затем смолой покрыть. При такой работе и данном делении на четыре элемента вес одного не превысит 35 кг, что уже вполне подходит.

На данный момент форма в таком состоянии.

Вибрация при работах не использовалась, так как очень тяжелая и громоздкая форма. Бетон был с использованием гиперпластификатора, поэтому он сам отлично заполнял форму, достаточно было хорошо штыковать и легко постукивать по стенкам.

Воздушные пузырьки появляются всегда на гидрофобной поверхности (она не смачивается) и в размере составляют 2- 10 мм в диаметре и несколько миллиметров в глубине. Особого вреда от них нет, возможно, будет периодически забиваться сажей. В новой печке заливка будет правильная, то есть низ формы является внутренней поверхностью печи, поэтому все пузырьки образуются на внешней поверхности.

Бетон состоит из 70% шамота 50 мм 15% ВГЦ и 15% тонкомолотой добавки (в моем случае был белый корунд).

Использовалась импортная добавка для бетона стоимостью около 8 евро/кг. Форма смазывалась солидолом с графитом.

Если же хочется жало перфоратора помещать в бетонную смесь, то надо делать это аккуратнее, чтобы не повредить форму.

Автор тут не торопится, поэтому делает все в правильной последовательности, сначала беседка — потом печь. Сейчас возводится кирпичная тумба — основание под печь.

О бетонах для печи

Бетон обязательно должен твердеть во влажных условиях (например, в форме и прикрытый полиэтиленом). При температуре 20 градусов достаточно 3-7 суток. Тут все зависит от того, сколько воды зальется при замесе. Первый нагрев нужно постараться сделать как можно более плавным до температур 250С. Толстостенная печь прокаливалась в электрической сушилке, эта печь далее будет сушиться на месте установки дровами.

Жаростойкие бетоны на допускаются до температур 1000 градусов Цельсия. В данной печи, по заверению автора, температур свыше 800С не будет.

Автор посоветовал бы тело печи изготовить из сегментов размером не более 1 метра (чтобы не возникало термических трещин), а дымосборник лучше сформировать из металла (оцинковка, нержавейка или черный металл толщиной 2мм).

Для простоты понимания: насыпной вес цемента и шамотной добавки берем в равной степени 1 кг/л, насыпной вес шамота — 1,6 кг/л. Берем количество килограммо, указанные в таблице, и делим на насыпной вес — получаем литры в итоге.

В качестве заполнителя самый простой вариант это шамот фракции 5-0мм (4 класс по крупности).

По вибрации, все зависит от приготовленного бетона. Расслоение или непроформовка могут быть даже на тротуарной плитке. В данном случае форма не под вибрацию имеется, есть опасения, что она развалится. Здесь же смесь за счет гиперпластификатора очень хорошо укладывается и без нее.

Что касается трубы дымохода, у многих дымовые трубы сделаны из металла и они хороши в эксплуатации, главное соблюдать противопожарные расстояния до самих конструкций.

Продолжение по форме: был снят внутренний шаблон с песчаной болванки, приклеены перегородки. Завтра надо попробовать растворить гипсовую заливку с помощью соляной кислоты.

Ракетная печь из бетона своими руками

Ах как приятно готовить и кушать на природе, в саду, на даче… Для этих целей часто используют небольшие металлические печи. Но это не совсем удобно, так как их после использования нужно убирать в дом от дождя или от различных похитителей металла. Другое дело печь из бетона — ее можно не прятать, она никому не понадобится точно… Ее запросто можно оставить зимовать на открытом пространстве. Все эти достоинства натолкнули меня на изготовление ракетной печи из бетона.

На дачном участке постоянно накапливается различный мусор: небольшие ветки, шишки, горючие бытовые отходы и т. д. Все эти материалы можно использовать в качестве топлива.

Что требуется подготовить

Старое пластиковое ведро из-под строительных материалов емкостью примерно 20 литров, любую смесь на цементной основе и кусок пластиковой трубы 10 см, длина должна быть больше суммы диаметра и высоты емкости. Для заливки раствора надо пользоваться кельней и гладилкой, труба режется дисковой поворотной отрезной пилой. Пластиковое ведро разрезается ножовкой по металлу.

Технология изготовления

Установите на распилочном станке трубу и под прямым углом отрежьте один ее конец, а второй под углом 45 градусов. Таких заготовок требуется две штуки. Длина одной должна на 8—10 см превышать радиус емкости, а второй на столько же больше высоты ведра.

Поставьте трубу вертикально и на плотной бумаге обведите по окружности, таким способом изготавливается шаблон для рисования отверстия в ведре. Монтажным ножом вырежьте круг.

Приставьте шаблон к боковине ведра и нарисуйте круг. Расстояние от днища около десяти сантиметров.

На линии высверлите отверстие диаметром 3—5 мм, вырежьте большой круг. Вставьте отрубу в отверстие косым срезом внутрь. В дальнейшем к ней будет прилегать второй кусок, в месте стыка угол 90 градусов. Внутри образованного отверстия расположится камера сгорания для небольших веточек.

Выньте нижнюю трубу, насыпьте на дно сухой цементно-песчаный раствор, вставьте ее на место.

Пролейте смесь водой до полного впитывания.

Затем ставьте вертикальную трубу, точно совместите отрезанные торцы. Слоями толщиной примерно 10 см насыпайте смесь и смачивайте водой. По наполнению емкости верхнюю поверхность выровняйте гладилкой.

Дайте примерно час для схватывания раствора и осторожно удалите пластиковые трубы. Оставьте емкость на ночь для схватывания раствора.

Вытащите бетонную конструкцию из ведра, для этого ножовкой по металлу разрежьте пластик и удалите его. Работайте молотком и зубилом. Не повредите бетон, если он не набрал достаточной прочности, то дайте еще время.

Испытайте функциональность печи, зажгите в ней огонь. В качестве подставок под сковороду можно использовать узкие отрезки керамической плитки.

Все нормально — приступайте к готовке пищи.

Заключение

Одним из весомых преимуществ такой печи является сильная тяга, что позволяет использовать сырые веточки.

Смотрите видео

Как собрать печь для пиццы

330
акции

SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Учить больше.

Нет никаких сомнений в том, что лучший способ приготовить великолепную пиццу — это использовать правильную печь для пиццы!

К сожалению, это не просто мнение. Пышная, пузырчатая корочка и слегка обугленная основа с леопардовыми пятнами, которые являются признаками хорошо приготовленной пиццы в неаполитанском стиле, являются результатом очень специфической кулинарной среды.

В последние годы стоимость хорошей печи для пиццы снизилась благодаря продуманным легким конструкциям таких производителей, как Ooni, покупка традиционной кирпичной печи обойдется вам в копеечку.

Хорошей новостью является то, что с некоторыми навыками рукоделия и небольшим количеством времени вы можете построить свою собственную печь для пиццы.

Создание собственной печи для пиццы

По сути, печи для пиццы выполняют три функции. Они достигают температуры около 750 ° F / 400 ° C (намного выше, чем может достичь ваша кухонная духовка), сохраняют это тепло благодаря конструкции и теплоизоляции и перемещают тепло за счет конвекции воздуха.

Хорошей новостью является то, что, хотя вам и нужна печь для пиццы, вам не нужно грабить кругленькую сумму, покупая ее.

Вы можете сделать простую печь для пиццы своими руками всего за 100 долларов и немного жира, и сегодня мы расскажем, как вы это сделаете, в простых и понятных шагах.

Выбор формы и типа печи для пиццы

Первым шагом на пути к созданию печи для пиццы своими руками является выбор дизайна.

Существуют две основные конструкции печи для пиццы своими руками: простая квадратная кирпичная конструкция и немного более сложная традиционная купольная печь.

Прежде чем вы сойдете с ума от идеи построить купол, есть простой способ сделать это. Однако вам понадобится мяч для упражнений, но об этом мы поговорим позже.

У каждой формы есть пара плюсов и минусов, которые мы кратко рассмотрим:

Квадратная печь

Если вам нужна печь для пиццы, которую вы можете запустить и запустить, то время, необходимое вам для запуска местного поставщиков стройматериалов, то квадратная печь – ваш лучший вариант.

Источник: Flickr / Harco Rutgers

Сделанная из кирпича и брусчатки, эта печь может быть быстро собрана и разобрана, что делает ее великолепной временной установкой, которую можно взять с собой в дорогу, в кемпинг, на пикники или просто в дом друга.

Несмотря на то, что квадратная печь проще в изготовлении и более портативна, она не будет иметь такой же производительности, как купольная печь, и по понятным причинам будет не так приятна на вид.

Купольная печь 

Купольные печи, сделанные своими руками, более типичны для традиционной итальянской печи для пиццы. Обычно они изготавливаются из смеси вермикулита или перлита и бетона в форме деревянной опоры. Затем деревянную вышку снимают, когда бетонная смесь высохнет.

С момента изобретения пиццу готовят в купольной печи, и на это есть веская причина. Толстые стены и небольшая топка эффективно улавливают тепло, поддерживая высокую температуру, купол отражает тепло обратно в верхнюю часть пиццы, а переднее отверстие и дымоход обеспечивают конвекцию воздуха.

По сравнению с кирпичной печью, куполообразная конструкция обеспечивает лучшую производительность при приготовлении пищи, но ее изготовление занимает больше времени и требует гораздо больше усилий.

Отверждение печи может занять от пяти до семи недель, и результат не совсем переносимый. Однако, если вы ищете постоянную недорогую печь для пиццы на заднем дворе, которую вы можете сделать сами, куполообразная конструкция — отличный выбор.

На что следует обратить внимание перед тем, как начать

После того, как вы определились с конструкцией печи, которую вы хотите построить, есть несколько дополнительных факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем приступить к работе.

Пространство и время

Для изготовления куполообразной печи из перлита или вермикулита требуется достаточно большое крытое или закрытое пространство для работы. После того, как печь будет построена, печь также должна стоять там в течение пяти-семи недель, пока бетонная смесь затвердевает.

Разогрев духовки до того, как она полностью затвердеет, или подвергание ее воздействию слишком большого количества влаги или экстремальных температур могут привести к тому, что духовка треснет, что сведет на нет всю вашу тяжелую работу.

Итак, если у вас нет доступа к такому пространству в течение длительного времени, вам лучше использовать простую кирпичную печь.

Способность делать своими руками

Если вы можете складывать кирпичи один на другой, значит, у вас есть все необходимые навыки, чтобы построить из кирпича печь для пиццы своими руками. Хотя это не очень сложно, изготовление купольной печи — это большой шаг вперед с точки зрения навыков, инструментов, времени и усилий.

Предположим, вы не уверены на 100 % в своих способностях делать такие вещи, как создание деревянной установки для придания формы или смешивание и наслоение бетона. В этом случае вам, возможно, лучше сначала заняться более простой кирпичной печью, а затем перейти к более сложной купольной печи.

Инструменты и оборудование

Чтобы сделать более сложную купольную печь, вам понадобится доступ к некоторым деревообрабатывающим инструментам и возможность вырезать простые формы из фанеры. Ничего слишком резкого.

Вам также потребуется доступ к нескольким обычным строительным материалам:

Белый или серый портландцемент

Цемент является основным связующим веществом, используемым при строительстве купольной печи. Белый или серый портландцемент доступен во многих хозяйственных магазинах, строительных магазинах и на Amazon.

Из белого цемента удалены железо, марганец и оксид хрома, что придает ему более светлый и слегка более тонкий вид. Тем не менее, структурных различий между ними не так много.

Перлит или вермикулит

Перлит представляет собой аморфное вулканическое стекло, часто используемое в строительстве и сельском хозяйстве. Вермикулит представляет собой водный филлосиликатный минерал, который имеет многие из тех же свойств и применений. Оба широко доступны в тех же местах, где вы можете найти цемент, и оба могут быть использованы для создания куполообразной печи.

Основное различие между перлитом и вермикулитом заключается в том, что перлит дороже и создает более прочную структуру, чем более дешевый вермикулит. Использование перлита не улучшит вашу купольную печь, но сделает ее более долговечной.

Перлит и вермикулит — Сравнение печей для пиццы

Посмотрите это видео на YouTube

Сборка печи для пиццы своими руками

Теперь вы выбрали, какая из них лучше всего подходит для вашего пространства/временных рамок/набора навыков, мы проведем вас через простые и простые шаги для построения обеих конструкций.

Способ 1. Куполообразная печь из перлита или вермикулита

Давайте начнем нашу самодельную печь для пиццы с более сложной купольной печи.

Инструменты и материалы.

  • Мешок с белым или серым цементом
  • Мешок с мелким перлитом или вермикулитом
  • Мешок с крупнозернистым перлитом или вермикулитом
  • Надувной мяч длиной 60 см или швейцарский мяч
  • Промышленная полиэтиленовая пленка
  • Гибкая пластиковая пленка
  • Силиконовый герметик
  • Пустой 20-унц. бутылка из-под содовой
  • 60-мм полоска Corex/Corflute
  • Огнеупорный раствор Vesuvius
  • Дымоход из нержавеющей стали
  • Шаг первый: создание основания

    Первый шаг к созданию купола печи – это создание формы, которую или смесь вермикулита перейдет. Сначала измерьте окружность нижней трети вашего фитбола. Это размер отверстия, которое вам нужно будет вырезать в листе фанеры.

    Лист фанеры должен быть не менее чем на 12 дюймов шире шара, учитывая цементные стены, и не менее чем на 36 дюймов спереди, чтобы оставить место для арки.

    Добавьте четыре 12-дюймовых секции 2 x 4 к нижней части основания в качестве ножек, чтобы поднять его над полом.

    Надуйте фитбол и поместите его в круглое отверстие, которое вы только что прорезали. Убедитесь, что точка надувания мяча направлена ​​к полу.

    Шаг второй: Создание арки

    Арка представляет собой полукруглое отверстие в передней части печи для пиццы. Чтобы сделать его, вам нужно разрезать фанеру на круг диаметром, равным двум третям высоты купола, созданного секцией фитбола над основанием.

    Сделайте вторую копию этого круга и сохраните ее для создания двери позже.

    Разрежьте фанерный круг пополам и скрепите его тремя 10-дюймовыми секциями 2 x 4, двумя на плоском дне и одной чуть ниже вершины арки.

    Затем вам нужно вырезать круг из фанеры примерно на 4 дюйма больше, чем тот, из которого вы только что сделали арку. Разрежьте его пополам и привинтите к одному концу арки. Это сформирует выступ, который создаст отверстие с жесткими краями во внешней оболочке из перлита / цемента.

    Отрежьте пластиковый лист так, чтобы он был немного длиннее и шире арки. Согните лист вокруг арки так, чтобы он закрывал открытую часть между двумя меньшими полукружиями и упирался в большой полукруг спереди.

    Закрепите его гвоздями и обрежьте лист так, чтобы он был такой же ширины, как арка (он должен ровно прилегать к основанию) и примерно на дюйм длиннее арки. Поместите арку заподлицо с подходящим шаровым куполом и привинтите часть обрезков фанеры заподлицо с ее передней частью, чтобы удерживать ее на месте.

    Наконец, используйте силикон, чтобы запечатать зазор между пластиковым листом и большим фанерным полукругом в передней части арки.

    Шаг третий: Добавление дымохода

    Сначала найдите пустую бутылку из-под газировки на 20 унций. Наполните бутылку водой, чтобы она сохранила свою форму, и оберните ее полиэтиленовым листом, отрезанным до одинаковой длины.

    Вырежьте кусок фанеры такой же ширины, как ваша пластиковая бутылка, и по крайней мере такой же длины, как арка. Вырежьте полукруг на коротком конце, чтобы разместить бутылку и держать ее в вертикальном положении. Приклейте бутылку на место.

    Прикрепите еще один кусок фанеры к передней части арки и соедините его с фанерой/бутылкой другим коротким концом. Это должно образовать перевернутую L-образную форму, которая будет удерживать дымоход для бутылок на месте, не мешая укладке цемента.

    Шаг четвертый: изготовление корпуса 

    Чтобы приготовить смесь для наружных стен печи, смешайте 5 частей вермикулита или перлита (3 части крупного и 2 части мелкого) с 1 частью цемента и 2 частями воды.

    Обязательно наденьте перчатки, так как эта смесь может быть едкой.

    Тщательно перемешайте смесь, пока она полностью не смешается.

    Накройте всю форму промышленной полиэтиленовой пленкой. Этот шаг очень важен.

    Руками закройте всю форму, которую вы только что построили, вплоть до выступа в передней части арки. Начинайте снизу и продвигайтесь вверх.

    Старайтесь поддерживать постоянную минимальную толщину слоя 0,78 дюйма/20 мм. Чем больше печь, которую вы строите, тем толще должны быть стенки, чтобы она оставалась стабильной.

    Как мы уже упоминали, этой смеси потребуется от пяти до семи недель, чтобы как следует высохнуть, прежде чем ее можно будет обжигать.

    Шаг пятый: изготовление тележки

    Изготовление тележки — самая простая часть этой сборки. Сделайте себе простую прочную квадратную раму из 2 x 4, которая больше, чем форма с бетонным покрытием, которую вы только что сделали, и примерно на высоте талии.

    Добавьте ролики к одному концу и накройте другой листом фанеры.

    Шаг шестой: Создание пола

    Чтобы сделать пол для духовки, отмерьте квадрат из фанеры, который на 1 дюйм больше ширины и длины духовки.

    Используя гвозди и 60-миллиметровую полосу Corex/Corflute, выровняйте внешние края листа фанеры, чтобы сделать форму для вашего пола.

    Смешайте 5 частей крупнозернистого вермикулита, 1 часть цемента и 2 части воды и заполните форму.

    Дайте высохнуть не менее 6-8 недель.

    Шаг седьмой. Снятие формы

    Когда цементный купол полностью высохнет, сдуйте фитбол и снимите купол с основания (для этого шага вам понадобится несколько пар рук).

    Поскольку полиэтиленовая пленка служила смазкой, вы сможете быстро перевернуть купол и удалить все деревянные части формы. Не забудьте также снять всю полиэтиленовую пленку.

    Шаг восьмой: Соединение купола, пола и дымохода

    Когда пол полностью высохнет, положите на него купол и заполните зазор между ними огнеупорным раствором Vesuvius.

    Используйте деревянные бруски и картон, чтобы закрыть отверстие дымохода внутри купола. Это удержит дымоход на месте и предотвратит просачивание раствора. Установите дымоход на место и заполните пространство вокруг него Везувием.

    Убедитесь, что Везувий полностью высох, прежде чем зажечь свой первый огонь.

    Шаг девятый: Время пиццы

    После того, как вы зажжете несколько небольших пробных костров, чтобы проверить целостность вашего купола, вы будете готовы начать готовить пиццу в дровяной печи, которую вы сделали своими руками!

    Недорогая печь для пиццы с шариками своими руками

    Посмотрите это видео на YouTube

    Способ 2.

    Простая печь для пиццы из кирпича приготовить пиццу на ужин.

    Инструменты и материалы:

    • 47 каменных кирпичей
    • Две бетонные тротуарные плиты шириной с три кирпича и шириной с два кирпича. Они также должны быть толщиной с кирпичи
    • Спиртовой уровень
    • Мешок с гравием
    • Инфракрасный термометр
    • Камень для пиццы
    Шаг первый. Выравнивание основания

    Если вы хотите зажечь костер, выровняйте его с помощью спиртового уровня и гравия.

    Шаг второй – Строительство печи

    На ровной площадке сделайте незамкнутый трехсторонний квадрат (в форме буквы U) с тремя кирпичами на каждой стороне. Складывайте кирпичи слоями, не забывая чередовать их размещение, пока у вас не получится четыре слоя. Затем добавьте свою первую тротуарную плитку.

    Поверх него положите еще три слоя кирпичей, но на этот раз не чередуйте их расположение. Сместите три кирпича сзади примерно на 2 дюйма, чтобы создать рудиментарный дымоход.

    Положите последнюю тротуарную плитку сверху.

    Шаг третий – Пицца 

    Вот и все. Все сделано!

    Разожгите костер в щели под первой брусчаткой. Положите свою пиццу и камень для пиццы поверх этой тротуарной плитки, когда ваш удобный инфракрасный термометр зарегистрирует около 750 ° F / 400 ° C, и используйте тротуарную плитку сверху, чтобы сохранить пиццу теплой, если вы готовите несколько пирогов.

    Как собрать из кирпичей собственную высокоэффективную дровяную печь для пиццы

    Посмотреть это видео на YouTube

    Завершение

    Итак, у вас есть два способа сделать печь для пиццы своими руками. Тот, который можно сделать всего за 30 минут, и тот, который занимает от пяти до семи недель.

    Обе эти печи приготовят пиццу намного лучше, чем вы можете получить в своей кухонной печи, и стоят лишь часть стоимости коммерческой печи для пиццы.

    После того, как вы закончите свою печь, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению различных блюд в дровяной печи для пиццы, чтобы дать вам несколько новых идей.

    Делали ли вы какую-либо из описанных выше печей для пиццы своими руками? Как они работали на вас? Мы будем рады услышать о вашем опыте в разделе комментариев ниже!

    Фонд печи для пиццы | Бетонная плита для кирпичной печи

    Обзор
    Фундаментная плита — это именно та плита, на которой будет стоять подставка и камера печи. Мы рекомендуем железобетонную плиту толщиной 5 1/2″, обрамленную либо недорогими шпильками 2″x6″, либо уже имеющимся у вас материалом, который можно обрезать по размеру.

    Размеры бетонной плиты кирпичной печи, указанные ниже, на 8 дюймов шире, чем размеры вашей подставки из бетонных блоков, что дает вам 2 дюйма для отделочного материала и 2-дюймовую фугу с каждой стороны подставки. Плита также имеет глубину 10 дюймов, что позволяет использовать 4 дюйма сзади (2 дюйма отделки и раскрытия) и 6 дюймов спереди (дополнительное пространство создает хороший край для хранения дров). Фундаментная плита печи для пиццы также будет использоваться для поддержки форм, которые вы будете использовать при строительстве плиты очага. Готовая верхняя часть плиты должна быть на 2-3 дюйма выше уровня земли.

    Рекомендуемые размеры фундаментной плиты и блочной подставки для размера вашей печи:

    Размер печи

    Фундамент Подставка для блоков
    36″ 71″ x 80″ 63″ x 70″
    42″ 77″ x 86″ 69″ x 76″

    Нажмите на страницы со строительными материалами, чтобы увидеть список того, что требуется для изготовления фундаментной плиты.

    Инструкции
    Выкопайте фундамент вашей печи для пиццы (фото 1), затем обрамите плиту пиломатериалами 2″x6″, установленными на нужной высоте. Убедитесь, что более длинная стойка находится внутри более короткой, а отверстие в раме соответствует размеру. При необходимости зафиксируйте раму деревянными кольями. Убедитесь, что рамка ровная и ровная, и что она направлена ​​точно в нужном вам направлении.

    Уложите 3-дюймовую основу из мелкого гравия (или щебня), уплотните камень (фото 2) и покройте его слоем пластиковой пленки объемом 6 мл, чтобы плита не впитывала воду.

    Поместите лист проволочной сетки внутрь фундаментной рамы и установите сетку, состоящую из двух частей, используя арматуру 1/2″ (#4), набор 4″ и 8″ внутри фундаментной рамы. Свяжите арматурный стержень вязальной проволокой, затем установите проволочную сетку и арматурный стержень на полпути вверх по площадке (2 3/4″), используя либо стойки для арматуры, либо фрагменты кирпича (Фото 3).

    Замешайте бетон (фото 4), затем залейте (фото 5) и выровняйте. Используйте 2″x4″ для стяжки и выравнивания бетона, затем закончите до гладкости, которая подойдет вам в качестве дна вашего склада древесины. Дайте плите высохнуть в течение дня или двух.

    Вы готовы идти к блочному стенду.

    Сразу перейдите на страницу содержания.

    Фундамент этой печи был выполнен за 8 часов.

    Советы и подсказки
    Используйте культиватор, чтобы разрыхлить землю перед копанием. Вы можете арендовать его в Home Depot. Если у вас твердая и/или сухая земля, полейте ее с помощью разбрызгивателя за пару дней до начала работы. Ваш сайт должен быть мягким, но не мутным.

    Сравните размеры по диагонали вашей фундаментной рамы, чтобы убедиться, что ваш фундамент квадратный. Дважды проверьте, что ваш фундамент действительно обращен именно в ту сторону, куда вы хотите, чтобы смотрела духовка.

    Объем бетона в фундаменте может быть большим (40 80-фунтовых мешков или больше), и его ручное перемешивание в тачке может потребовать энергии и времени, которые пригодятся вам позже в проекте. Арендуйте миксер в Home Depot и попросите друга (или заплатите местному подростку) помочь вам смешать и вылить плитку.

    Помните, что, хотя бетонная плита кирпичной печи должна быть квадратной, ровной и конструктивно прочной, чтобы поставить печь на правильную ногу, она никогда не будет видна. Лучше всего приберегите свои лучшие отделочные работы на потом в проекте и не бойтесь работать быстро на этом этапе.